FITSPONGE

Hola amig@s, la receta de hoy es mas que un bizcocho…🤔 …… un Fitcocho!!!
Uno de los principales motivos por los que no se suelen preparar, es por la falta de tiempo, bien, pues hoy os traigo dos recetas del fitchocho, una en horno y otra en microondas, su tiempo? 30 mn para los más pacientes, y 4 mn para los impacientes 😉

INGREDIENTES:

  • 70 gr de harina de avena (en este caso sabor gofre & choco white de Max Protein, la compro a través de la web Nutritienda, (Here)  pero podéis utilizar harina de avena normal y añadirle aroma de vainilla y canela para darle ese sabor delicioso).
  • 30 gr de copos de avena.
  • 200 ml de claras de huevo.
  • Un chorrito de leche desnatada/vegetal o sin lactosa.
  • Arándanos.

PROCEDIMIENTO:

  1. Batir las claras a punto de nieve.
  2. En un bol, añadir la harina de avena con las claras y echar el chorrito de leche, ir mezclando hasta conseguir una masa que no sea ni líquida ni demasiado espesa.
  3. Calentar el horno a 180 grados
  4. Añadir nuestra mezcla a las claras a punto de nieve, poco a poco (para que no bajen demasiado las claras), e ir removiendo con una varilla.
  5. Verter en un molde apto para horno.
  6. Añadir los arándanos por encima (podéis agregarle también una onza de chocolate negro).
  7. Cocinar en el horno durante 25 mn. (Pasados 20 mn hacer la prueba del palillo, para medir mejor vosotros mismos el tiempo que le falta)

Para el fitcocho al microondas? Debéis seguir los mismos pasos del procedimiento anterior hasta el punto 5; donde echareis la mezcla en un recipiente apto para microondas y lo cocinareis en este durante 3 mn (dependiendo de la potencia de vuestro microondas necesitaréis un poco más o hasta menos!)
Atención: tener cuidado de no pasaros de tiempo por que se puede quedar demasiado duro, pasados 2/3 mn hacer la prueba del palillo, recordar que no debe estar líquido obviamente, pero tampoco duro! (Algunas veces la parte superior se queda un poco más blanda, pero no os fiéis de eso, con la prueba del palillo veréis si dentro está o no, la parte superior se endurece al enfriarse.)

Soñar,vivir y ser muuuuuy felices! 

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Hi friends, today’s recipe is more than a cake… 🤔……. a Fitcake!!!
One of the main reasons why it isn’t usual prepared it, is for the time, well, today I bring you two recipes of the fitness cake, an oven and a microwave, the time? 30 minutes for more patients people and 4 mn for the impatient 😉

INGREDIENTS: 

  • 70 g of oatmeal (in this case biscuit flavour and choco white of protein Max, I buy it through the Web page of Nutritienda, (Here)but you can use the normal oatmeal and add aroma of vanilla and cinnamon to give that delicious flavor).
  • 30 g of oats.
  • 200 ml of egg whites.
  • A splash of skimmed/vegetable or lactose-free milk.
  • Blueberries.

PROCEDURE:

  1. beat the egg whites until they are stiff.
  2. In a bowl, add the oats oatmeal and add the splash of milk, go mixing until a dough that is neither liquid nor too thick.
  3. Heat the oven to 180 degrees
  4. Add mixture to the egg whites, slowly (so that the egg white do not descend downward) and go stirring with a spatula.
  5. Pour into a mould.
  6. Add blueberries on top (can also add an ounce of dark chocolate).
  7. Cook in the oven for 25 minutes (Last 20 minutes do the stick test, to better measure yourselves the time remaining).

For the fitsponge to the microwave? You should follow the same steps in the previous procedure to point 5; where you have to put the mixture in a microwave-safe container and cook it in the microwave for 3 minutes (depending on the strength of the microwave you need a bit more or even less!)

Attention: take care to not spend more time, because the cake can be harder, more than 2/3 minutes of the test strip, remember that it should not be liquid obviously, but also not hard! Sometimes the upper part, is a little softer, but don’t trust, with the proof of the stick you can see if it is or not cooked in the interior, top hardens when it cools.

Dream, live and be veeery happy!!!

 

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THE QUINOA, A SUPERFOOD!

Hola amig@s fit! Hoy os traigo una receta con quinoa que está de muerte! Pero antes… veamos por que esta es tan saludable!

PROPRIEDADES:

  • Gran fuente de hidratos de carbono complejos.
  • Contiene cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos.
  • Está compuesta por: minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo.
  • Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral.
  • Su contenido es rico en Omega 6 (grasas instauradas).
  • Es una importante fuente de fibra.
  • Tiene un índice glucémico muy bajo.

BENEFICIOS:

  1.  Controla los niveles de colesterol.
  2.  Propriedades antioxidantes.
  3. Alimento de deportistas y vegetarianos/veganos (debido a la presencia de los 9 aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita).
  4.  Ayuda a fortalecer el cabello.
  5. Beneficiosa para las personas celíacas (alimento libre de gluten).

Ahora sí, vamos a por la receta!

INGREDIENTES:

     - 150 gr quinoa
- ½ Cebolla
- ¼ calabacín
- ½ pimiento rojo y verde
- 1 zanahoria
– 1 limón
- Vinagre de vino blanco
- Edulcorante

PREPARACIÓN:

  1.  En un recipiente con agua añadir la quinoa y remover, dejar                reposar para que elimine el almidón.
  2. Pelamos todas nuestras verduras en láminas
  3. En una sartén grande, servimos las verduras y esperamos hasta que se doren.
  4. En un vaso añadir el zumo de un limón, un chorro abundante de vinagre y una cucharita de edulcorante líquido.
  5.  Añadir 5 vasos de agua a la sartén con las verduras doradas y llevar a ebullición.
  6. Eliminamos el agua del recipiente con la quinoa.
  7.  Echamos la quinoa y el vaso de la mezcla de vinagre con limón en las verduras con el agua, removemos.
  8.  Tapamos nuestra sartén y bajamos a fuego medio.
  9.  En unos 15 mn estará lista nuestra quinoa, aunque os aconsejo mirar de vez en cuando para remover, y ver si necesita un poco más de agua (si la quinoa no está hecha y ha absorbido todo el jugo).
  10.  Cuando esté hecha os aconsejo dejar enfriar para que coja aún más sabor, y listo para comer!

Soñar, vivir y ser muuy felices!!

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Hi fitness friends! Today I bring you a recipe with quinoa that is delicious! But before we have to see why the quinoa is so healthy!

PROPERTIES:

  • Great source of complex carbohydrates.
  • Contains about 16 grams of protein per 100 grams.
  •  Is composed of: minerals (calcium, magnesium, iron), vitamins (C, E, B1, B2 and niacin) and phosphorus.
  • It is rich in amino acids, that influence in the brain development.
  • is rich in Omega 6 (insatured fats).
  • It is an important source of fibre.
  •  It has a low glycemic index.

BENEFITS:

  1. Controlling cholesterol levels.
  2. Antioxidant properties.
  3. Food for athletes and vegetarians/vegans (due to the presence of the 9 essential amino acids that our body needs).
  4. Help strengthens hair.
  5. Beneficial for celiac people (it is gluten-free).

Now, let’s go to the recipe!

INGREDIENTS:

– 150 g quinoa
– ½ Onion
– ¼ Zucchini
– ½ Red and green Pepper
– 1 carrot
– 1 lemon
– white wine vinegar
– sweetener

PREPARATION:

  1. In a container with water add the quinoa and stir, let stand to remove the starch.
  2. Cut all of our vegetables in slices.
  3. In a large skillet, put the vegetables and wait until they browned.
  4. In a glass, add the juice of one lemon, a generous splash of vinegar and a teaspoon of liquid sweetener.
  5. Add 5 cups of water to the pan with the browned vegetables and bring to boil.
  6. Remove the water from the container with the quinoa.
  7. Add the quinoa and the glass of the mixture of vinegar and lemon on the vegetables with water, now stir.
  8. Cover our pan and turn down to medium fire.
  9. In about 15 mn our quinoa is ready, although I advise you to look from time to time to move it, and to see if you need a bit more water (if the quinoa isn’t cook, and it has absorbed all the juice).
  10. When it is done I advise you to let cool so it takes even more flavour, and ready to eat!

Dream, live and be sooo happy!!

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HEALTHY COOKIES

Hola amig@s! Y bienvenidos un miércoles más a mi web 🙂
La receta que os traigo, creo que os puede servir a muchos, ya que si algo lleva de verdad “guarrerias” es la repostería industrial, un detalle muy importante a observar, a demás de los azúcares, ácidos grasos trans etc son los aceites vegetales que estas contienen, en especial el de palma, aún que haré un post reservado para este.
Así que, que mejor manera de poder hacerse uno mismo las galletas y llenarse de macronutrientes saludables 💪.
Así que vamos a ello.

INGREDIENTES: (galletas de vainilla y de chocolate)

  • 500 gr copos de avena.
  • 3 claras de huevo.
  • Edulcorante o stevia.
  • Canela.
  • Aroma de vainilla.
  • Cacao en polvo desgrasado y sin azúcares añadidos.
  • Frutos secos.

PREPARACIÓN:

  1. En dos platos servimos 250gr de copos de avena en cada uno.
  2. En dos boles servimos 3 claras de huevo en cada uno, en uno de ellos haremos la mezcla para las galletas de vainilla y en otro para las de chocolate.
  3. En cada uno de los boles echamos dos cucharitas de edulcorante líquido o en polvo, en uno de ellos le añadiremos una cucharita de aroma de vainilla y un poco de canela. En el otro, dos cucharadas del cacao en polvo.
  4. Añadimos nuestra mezcla de los boles a los platos con la avena, mezclamos bien hasta que se quede como una pequeña masa.
  5. Calentamos el horno a 200 grados.
  6. Vamos cogiendo bolitas pequeñas y amasando en forma de galleta.
  7. Una vez terminadas le añadimos los frutos secos por encima.
  8. Sobre la bandeja de horno colocamos una lamina de papel vegetal y nuestras galletas encima, solo nos queda hornearlas unos 10 mn.

A mi especialmente me gustan más blanditas, también por que pasados los días se van endureciendo, pero si os gustan más duras, dejarlas 5 mn más en el horno.

Soñar, vivir y ser muuuuy felices! 

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Hi friends! And welcome another Wednesday to my web 🙂

The recipe that I bring you today, I believe that can serve so many of you, because if something is really “un healty ” are the industrial pastries; a very important detail to observe, in addition to sugars, trans-fatty acids etc are the vegetable oils that these containing, especially the Palm oil, I will do a post reserved for this.

So, the best way making cookies is doing them yourself and filling them with healthy macronutrients 💪.
so go to this.

INGREDIENTS: (biscuits of vanilla and of chocolate)

  • 500 gr of oatmeal flakes.
  • 6 egg whites.
  • Sweetener or stevia
  • Cinnamon.
  • Aroma of vanilla.
  • Non fat cocoa powder and whitout added sugar.
  • Nuts

PREPARATION:

  1. In Two dishes we put 250 g rolled oats in each.
  2. In two bowls put 3 egg whites in each, one of them will make the mix of the chocolate cookies and in the other mix the vanilla cookies.
  3. In each of the bowls put two teaspoons of liquid sweetener or powder, in one of them add a teaspoon of aroma of vanilla and a little of cinnamon. In the other one, two tablespoons of the cocoa powder.
  4. Add our mix of the bowls to the dishes with oats, mix well until it is like a small mass.
  5. Heat the oven to 200 degrees.
  6. Take small balls and knead in the form of cookie.
  7. Once completed add nuts on top.
  8. On the tray place grase proof paper and our cookies on top, they only have to bake about 10 min.

For me I especially like more softer, also because with the passing of the days they harder, but if you like they harder, leave them 5 minutes more in the oven.

Dream, live and be soo happy!!!

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PINK SPAGHETTI

Hola amig@s fit, la receta que os propongo no sólo me chifla por su color, si no que además esta riquísimaaaaa!

INGREDIENTES (para una persona):

  1. Media cebolla blanca.
  2.  Una remolacha cocida.
  3. Nata líquida para cocinar light o Nata vegetal.
  4. Albahaca o espinacas (para darle color al plato).
  5. 100/120 gr de espaguetis integrales.
  6. Sal rosada, pimienta y aceite de oliva.
  • En una olla ponemos agua y esperamos a que empiece a hervir para añadirle la sal y los espaguetis.
  • Mientras, en una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva y esperamos a que se caliente a fuego medio;
  • Cortamos la cebolla en cubitos y, cuando el aceite este caliente se lo añadimos a la sartén para sofreír la cebolla.
  • En una licuadora servimos unos 100/150 ml de la nata líquida y le vamos añadiendo la remolacha al gusto, cuanta más remolacha más se oscurecerá el tono rosa de nuestra salsa. (Durante este proceso estaremos atentos en remover la cebolla y en sacar la sartén del fuego cuando se haya dorado la cebolla al gusto de cada uno).
  • Añadimos la cebolla y la salsa en un recipiente y agregamos una pizca de pimienta; esperamos a que los espaguetis estén listos, aunque bueno, seguramente ya lo estén! por qué durante la preparación de la salsa lo más probable es que hayáis ocupado los 10 mn de cocción de estos;
  • Todo listo, colamos los espaguetis, los servimos en nuestro plato y le añadimos la salsa, al remover veréis como adquieren ese color tan bonito! Para darle contraste al color rosa le podéis echar por encima un poco de espinacas o de albahaca!

Espero que lo preparéis, que me comentéis los resultados y si os ha gustado la receta!


Muchos besos y soñar, vivir, y ser muuuy felices!!!!!

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Hi friends, the recipe that I propose to you I don’t only love it for its color, but also because is delicious!

INGREDIENTS (for one person):

  1. half an onion.
  2. a cooked beetroot
  3. cooking cream light in fat.
  4. Basil or spinach (to give colour to the dish).
  5. 100/120 gr of spaghetti
  6. Salt, pepper and olive oil
  • In a pot, put water and wait to bring it to boil to add the salt and the spaghetti.
  • Meanwhile, in a fryingspam, add a drizzle of olive oil and wait for it to warm up; to take advantage of the time, cut the onion into small cubes, so when the oil is hot add the onion.
  • In a blender, we serve about 100/150 ml of the cooking cream and the cooked beetroot to taste, how much more you add much more darker will be the pink tone of the sauce. (During this process you have to be careful to remove the onion and to remove the pan from the fire when the onion has been browned to the taste of each one).
  • Add the onion and the sauce in a bowl with a pinch of salt and pepper;
  • Now you have to wait for the spaghetti to be ready, although, surely they are already ready! Because during the preparation of the sauce it is likely that you have occupied the 10 min of cooking, strain the spaghetti, put them in your dish and add the sauce, by moving them you will see how they acquire that beautiful colour! You can add over a little spinach or Basil to give contrast to the pink!

I hope that you prepare it, that you tell me the results and if you liked the recipe!

lot of kisses and…

dream, live, and be so happy!!!!

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HEALTHY CHEESE FLAN

Hola amig@s bonitos, el otro día me dió por ponerme a inventar recetas y ver que tal salían y la verdad es que para mí (y no por que lo haya hecho yo) este es el mejor flan de queso que he probado, ya que bueno, también tengo que admitir que nunca me han gustado demasiado los flanes…. 😅

INGREDIENTES:

  • 1 queso de burgos (tamaño pequeño de 62,5g)
  • 2 claras de huevo
  •  2 láminas de gelatina neutra
  • Un chorrito de leche desnatada/vegetal/ o sin lactosa
  • 1 cucharita de aroma de vainilla
  • Canela en polvo
  • Edulcorante o stevia al gusto

PREPARACIÓN:

  1. Batir todos los ingredientes.
  2. Poner en un vaso de agua las láminas de gelatina y esperar hasta que se ablandezcan.
  3.  En un vaso añadir el chorrito de leche y calentarlo unos segundos en el microondas.
  4.  Colocar las láminas de gelatina en la leche caliente y remover.
  5.  Añadir nuestra leche a la mezcla batida.
  6.  Verter en un molde de flan.
  7.  Dejar enfriar en la nevera durante al menos 2 horas
  8.  Listo! ESPERO QUE OS GUSTE!!

Soñar, vivir y seer muuy felicees!

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Hi my beautiful friends the other day I started to invent recipes and the truth is that for me (and not because I have done it) this is the best cheese flan I’ve tried, since well, I also have to say that I have never liked flans too much 😅

INGREDIENTS:

  • 1 cheese of burgos (62, 5 g small size)
  • 2 egg whites.
  • 2 sheets of gelatine neutral.
  • A splash of milk skimmed / vegetable / or lactose-free.
  • 1 teaspoon of aroma of vanilla.
  • Cinnamon powder.
  • Sweetener or stevia to the taste.

PREPARATION:

  1. Whisk all the ingredients except the milk and the sheets of gelatine.
  2. Put in a glass with water the sheets of gelatin and wait until they soften.
  3. In another glass add the dash of milk and heat it a few seconds in the microwave.
  4. Place the sheets of gelatin in the hot milk and stir them.
  5. Add our milk to the whipped mixture.
  6. Pour all into a mould of flan.
  7. Let cool in the refrigerator for at least 2 hours.
  8. Ready! I HOPE THAT YOU LIKE IT!!

Dream, live and be happy!

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HEALTHY PIZZA WITH COLIFLOWER BASE

Hola amig@s!!! sé que a todos nos apetece en algún momento de la semana una buena pizza, pero sabemos que las pizzas precocinadas son poco saludables, ya que contienen aditivos, colorantes, grasas (…) y las masas ya preparadas contienen muchas harinas refinadas, entonces nos quedamos sin pizza? Noooo!! que mejor que poder hacerla nosotros mismos de una forma fácil, sana, y sobre todo deliciosa!! Pues si os interesa este post seguir leyendo y os dejo por aquí la receta!

 

INGREDIENTES (Dos pizzas medianas):

  • Una Coliflor
  • Un huevo y dos claras
  • Tomate natural triturado (mejor si hecho en casa, si compráis el preparado no agreguéis sal, este ya lleva, por lo contrario si os gusta más el tomate dulce podéis agregare stevia o edulcorante)
  •  Una mozzarella
  •  Cuatro lonchas de pavo bajo en sal o un puñado de pollo hervido desmenuzado
  •  Orégano y albahaca
  1. Cortamos la coliflor en trozos pequeños, eliminando las hojas y los tallos.
  2.  Si tenéis termomix verter la coliflor cruda y desmenuzarla, si tenéis licuadora tendréis que ir añadiendo por partes los trozos e ir desmenuzándolos poco a poco, si por lo contrario no tenéis ninguna de estas dos herramientas no os preocupéis, solo necesitáis un rallador y un poco más de tiempo:)
  3.  Verter la coliflor rayada en un bol y directo al microondas unos 8 mn a máxima potencia. Mientras calentamos el horno a 180 grados.
  4. Una vez retirado el bol del microondas removemos hasta que se enfríe, para que al verter el huevo y las claras no se cocinen, ahora nos queda amasar.
  5. Sobre papel vegetal vertemos la mitad del contenido y con un rodillo (o con las manos) estendemos la mezcla y le damos forma a nuestra masa.
  6.  Colocamos esta primera masa en la parte baja del horno y esperamos unos 15 mn
  7. Repetimos el paso 5 con la mitad de la masa restante.
  8.  Subimos la masa ya en el horno a la parte alta y esperamos a que se dore un poco, mientras, en la parte baja colocaremos la segunda masa de pizza y esperaremos sus 15 mn.
  9.  Cuando nuestra primera masa este lista la retiramos del horno y le agregamos el tomate, mitad mozarella, dos lonchas de pavo y las especias al gusto.
  10.  Subimos nuestra segunda masa ya en el horno a la parte alta y esperamos a que se dore.
  11. Repetimos el proceso 9 con esta última.
  12. Añadimos las dos pizzas al horno al mismo tiempo para que las tengamos listas a la vez.
  13.  Ahora solo nos queda esperar a que se hagan nuestros ingredientes y listo para comer!

Espero que os haya gustado!

Soñar,vivir y ser muuuy felices

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Hi friends! I know we all feel at some point of the week that we want a good pizza, but we know that the pre-cooked pizzas are unhealthy, as they contain additives,colourants, fats (…) and the masses already prepared contain many refined flours, then we are left without pizza? Noooo!! That si not so, we are able to make it ourselves in an easy, healthy, and especially delicious way! Well if you are interested continue reading this post and I leave here the recipe!

 

INGREDIENTS (two medium pizzas):

  • A cauliflowerOne egg and two egg white
  • Crushed natural tomato (better if done at home, if you buy the prepared do not add salt, because this already has it, otherwise if you like the sweet tomato you can add stevia or sweetener)
  • A mozzarella
  • Four slices of low-salt turkey or boiled shredded chicken(if you wish you can replace the turkey with vegetable for example peppers, onions…)
  • Oregano and basil
  1. We cut the cauliflower into small chunks, eliminating the leaves and stems.
  2.  If you have thermomix pour the raw cauliflower and shred it, if you have a blender you will have to go adding pieces and go mince little by little, if you do not have any of these two tools do not worry you just need a grater and a little more time:)
  3.  When you have the grated cauliflower put it into a bowl and Put it into the microwave about 8 m at maximum power. In the meantime we heat the oven to 180 degrees.
  4. Once the microwave bowl is removed, stir until it cools, so that when the egg anda the eggs white are added they will not cook, now we have to knead.
  5. On grease-proof paper we pour half of the content and with a rollingsping (or with the hands) we have to rollout the mixture and give shape to our dough.
  6.  Place this first mass in the bottom of the oven and cook for about 15 m.
  7.  Repeat step 5 with the remaining half of dough.
  8. We move the dough already in the oven to the top of the oven, and wait for it to brown a little bit while in the lower part we will place the second mass of pizza and wait for it’s 15 m.
  9. When our first pizza mass is ready we have to withdraw from the oven and add the tomato, the half of mozzarella, the two slices of turkey and spices to the taste of each person.
  10. We move our second mass already in the oven to the top and wait for it to be gilded.
  11. Repeat process 9 with the latter.
  12. Add the two pizzas to the oven at the same time so that we have them ready togheter.
  13. Now we only have to wait for our ingredients to be done and ready to eat!

I hope you liked it!

Dream, live and be happy

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POST-WORKOUT SHAKE

Y si ya teníamos una receta del batido pre-entrenamiento hoy os traigo la receta del batido post-entrenamiento!

Tras el esfuerzo, el organismo atraviesa por un período de sobrecompensación acelerada en el cual trata de aumentar todos los procesos tendientes a la recuperación de la energía perdida; en esos momentos es necesario aportar carbohidratos de máximo índice glucémico que aceleren la reconstrucción del glucógeno hepático y muscular. Además de la ingesta de carbohidratos es necesario aportar vitaminas, minerales y proteínas, que ayudarán a incrementar la masa muscular. Es aconsejable tomarlo entre 15-30 minutos después del entrenamiento.

Este batido nos dará el aporte necesario de estos macronutrientes.

INGREDIENTES:

  • 200 ml de agua
  •  100 gr de queso fresco batido desnatado (contiene el doble de proteínas que un yogur natural)
  • 4 claras de huevo
  •  5 frambuesas
  •  5 moras
  • Una pizca de canela
  •  5 dátiles (los podéis añadir al batido o tomarlos por separado, pero son necesarios ya que será nuestro carbohidrato de alto índice glucemico, también podéis sustituirlo por un plátano)

Recomiendo batir primero la clara de huevo por separada y añadir posteriormente todos los demás ingredientes.

Soñar, vivir y ser muuuy felices!

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And if we already have the recipe for the pre-workout shake today I bring you the post-workout shake! After the effort, the body goes through a period of accelerated overcompensation in which it tries to increase all the processes aimed at the recovery of the lost energy; in those moments, it is necessary to provide a maximum glycemic carbohydrates that accelerate the reconstruction of the hepatic and muscle glycogen. In addition to the intake of carbohydrates, it is necessary to provide vitamins, minerals and proteins, which help to increase muscle mass.

It is advisable to take it between 15-30 minutes after training.

INGREDIENTS:

  • 200 ml of water
  • 100 gr of fresh whipped skimmed cheese ( contains the double of proteins that a natural yoghurt)
  • 4 egg whites
  • 5 raspberries
  • 5 blackberries
  • A pinch of cinnamon
  • 5 dates ( you can add it to the shake or take them separately, but they are necessary since it will be our necessary carbohydrate/glucose after our exercise, which accelerates the reconstruction of the hepatic and muscle glycogen, you can also replace it with a banana)

I recommend beating the egg whites first separately and then adding all the other ingredients.

Dream, live and be veery happy!

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HEALTHY PANCAKES

Hola amig@s, la receta que os traigo hoy es uno de mis desayunos que durante la semana no puede faltar. Estamos acostumbrados a comer pocas veces las deliciosas tortitas, y, cuando lo hacemos, es casi siempre en restaurantes dónde las tortitas son deliciosas pero nada saludables para nuestro organismo, pero os hago unas preguntas…: no cocinamos normalmente tortitas por falta de tiempo? por evitar tentaciones? por no gastar mucho dinero fuera de casa? por qué hacemos esto! Con lo barato, sano, y súper delicioso que son estos pancakes que os traigo!

Además son un desayuno perfecto, ya que nos aporta proteínas, carbohidratos y vitaminas de la fruta que son los nutrientes que necesitamos para empezar el día!
Así que sin más dilación vamos a por la receta!

INGREDIENTES:

  • 40gr de avena/ harina de avena
  • 5 claras de huevo
  •  Un chorrito de leche desnatada, sin lactosa o vegetal (otra opción es sustituirlo por agua si lo preferís)
  • Edulcorante o stevia al gusto
  • Canela en polvo

Licuamos todo y ponemos a calentar la sartén; para cocinarlas solo necesitáis spray antiadherente o, si no tenéis, podéis echar en un papel de cocina un chorrito de aceite, y cuando el papel haya absorbido el aceite lo pasáis por encima de la sartén para que las tortitas no se peguen. Os aconsejo que el tamaño de la sartén sea pequeño, ya que la base será el tamaño de las tortitas 🙂
Solo os queda elegir el topping, fruta y un poco de miel, un yogur natural 0%m.g batido con una cucharita de cacao en polvo desgrasado, mermelada sin azúcares ni fructosa añadida o muchas otras opciones saludables!
Estáis pensando en que llegue el desayuno para probarlo? A mí se me está haciendo la boca agua ajajaja

Soñar, vivir y ser muuuy felices!!

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Hi friends, the recipe that I bring you today is one of my breakfasts that during the week can not be missing, and it is that we are rarely accustomed to eating the delicious pancakes, and when we do it is almost always in restaurants where the pancakes are delicious but nothing healthy for our organism, but I ask you a questions, we don’t normally cook pancakes for lack of time? to avoid temptations? for not spending a lot of money out of home? And why do we do this! With the cheap, healthy, and super delicious that are these pancakes that I bring you!

They are also a perfect breakfast as it brings us proteins, carbohydrates, and fruit vitamins which are the nutrients we need to start the day!

So without further procrastination let’s get the recipe!

INGREDIENTS:

  • 40gr Oats
  • 5 egg whites
  • A dash of skimmed milk, without lactose or vegetable milk (another option is to substitute for water if you prefer)
  • Sweetener or stevia to taste
  • Powdered cinnamon

We have to liquefy everything and start to heat the frying pan, to cook them you only need a non-stick spray or, if you do not have it, you can put on a cooking paper a splash of olive oil, and when the paper has absorbed the oil you pass it over the frying pan so that the pancakes do not stick. I advise you that is preferible that the size of the frying pan is small , since the base will be the size of the pancakes:)

Now you only have to choose the topping, one fruit and a little of honey, a natural yogurt 0% M. G with a teaspoon of defatted cocoa powder, sugar-free jam or added fructose and many more healthy choices!

Are you thinking in the breakfast to try it?
Dream, live and be veeery happy!!

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PRE-WORKOUT MILKSHAKE

Hola amig@s, hoy os traigo un post que seguramente os gustará mucho si sois amantes del deporte como yo jijiji, y es que todos habréis visto a los deportistas profesionales con unos batidos/ suplementos deportivos que les ayudan a aumentar masa muscular; tomar estos batidos es algo de lo más usual en el mundo del fitness para llegar al aporte mínimo necesario de proteínas diarias y para que nuestro ejercicio no conlleve una pérdida de peso. Por eso hoy os propongo un batido casero pre-entrenamiento que os aportará mucha energía al ejercicio y os ayudará al aumento de masa muscular.

INGREDIENTES:
• Un vaso de leche de almendras, leche desnatada o sin lactosa (200/250ml).
• 125 gr de queso fresco batido desnatado o un yogur natural 0%m.g.
• Un plátano.
• 15 gr de avena.

Licuamos todos los ingredientes y listo! Os aconsejo tomarlo 30 mn/ 1 hora antes del ejercicio para que no lleguéis al entrenamiento con el estómago lleno.
Decirme en los comentarios si os interesan este tipo de post!
Un beso enorme y …
Soñar, vivir, y ser muuuy felices!!!!!

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Hi friends, today I bring you a post that surely you like so much if you are lovers of sport like I am hehehe, we all have seen professional athletes with a few shakes / sports supplements that help them increase muscle mass; to take these shakes is rather than more usual in the world of fitness because it helps to reach the required minimum contribution of daily protein and also so that our exercise dosn’t entail a loss of weight. So today I propose a homemade milkshake Pre workout that will give you lots of energy for your exercise and it will help you to increase muscle mass.

INGREDIENTS:
• Medium glass of almond milk, skimmed milk or semiskimmed milk without lactose (200/250ml).
• A light yogurt or 125 gr of fresh whipped skimmed cheese.
• One banana.
• 15 gr of oats.

Liquefy ingredients and ready! I advise you to take it 30 m/ 1 hour before exercise so you don’t arrive at the training with full stomach.
Tell me in the comments if you are interested in this kind of post!
A huge kiss and…

Dream, live, and be veeery happy!

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TIPS TO START A HEALTHY LIFESTYLE!

1. Comer 5 veces al día:

-Ayuda a controlar el apetito.
-Tienes energía sostenida durante todo el día y como consecuencia mejoras tu rendimiento.
-Estabilizas los niveles de glucosa en sangre y por tanto también los de insulina.
-Ayuda a los músculos a reservar de manera más eficiente los carbohidratos evitando que nuestro cuerpo utilice la masa muscular como fuente de energía.

2. Bebe mínimo 2 litros de agua al día (si, lo típico.. pero es indispensable!) :

-Fundamental para conservar el equilibrio de fluidos de nuestro organismo (regula la temperatura corporal, facilita la digestión etc.)
-Los músculos con bajo nivel de agua se cansan rápido!.
-Mejora la concentración.
-Riñones saludables (Gracias al agua estos órganos pueden eliminar los desechos que no necesitamos).

3. El 80% de tus comidas deben ser alimentos naturales, el 20% restante pueden ser procesados.

4. En un metabolismo normal los macronutrientes se tienen que dividir en 40% carbohidratos, 40% proteínas y 20% grasas saludables (Puede parecer mucho pero estas son muy necesarias en cualquier tipo de dieta!).

5. Vegetales en todas las comidas, y 4 piezas de fruta al día.

6. Elimina el azúcar refinado, sustitúyelo por edulcorante o stevia (más natural). No te olvides que el azúcar que necesitamos es el natural, presente en la fruta (fructosa), en la leche (lactosa), etc.

7. Disminuye al mínimo la sal (condimenta con especias!):

-eleva la presión arterial.
-baja la actividad metabólica.
-afecta a la actividad celular.

8. Sustituye las harinas refinadas por harinas integrales (harina de avena,100% de trigo, de arroz integral, etc.)

9. Si llevas tiempo sin hacer ejercicio empieza poco a poco, camina rápido unos 20/30 mn al día.

Pueden parecer muy difícil empezar pero… vuelve a leer los tips! solo tienes que sustituir algunos alimentos (no eliminar!!) lo demás es pan comido, comer más veces al día, beber más agua..

Soñar, vivir y ser muuuy felices!!!

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1. Eating 5 times a day:

-helps control appetite.
-you have energy sustained throughout the day and as a result you improve your performance.
-You stabilize the levels of glucose in the blood and hence also those of insulin.
-helps muscles to reserve carbohydrates more efficiently, avoiding that our body uses muscle mass as a source of energy.

2. Drink at least 2 litres of water a day (Yes, typical… but it is essential!):

-Fundamental to preserve the balance of fluids of our body (regulates the temperature of our body, facilitates the digestion etc).
-Muscles with low water level get tired fast!.
-Improves concentration.
– healthy kidneys (thanks to water these organs can eliminate the waste that we don’t need).

3. 80% of your food should be natural foods, the remaining 20% can be processed.

4. In a normal metabolism macronutrients must be divided into 40% carbohydrates, 40% protein and 20% healthy fats (it may seem much, but these are very necessary in any type of diet!).

5. Vegetables in all of our meals, and 4 pieces of fruit per the day.
6. Remove the refined sugar, replace it with stevia (more natural) or no calories sweetener. Don’t forget that the sugar that we need is the natural sugar, present in the fruit (fructose), milk (lactose) etc.

7. Reduces to the minimum the salt (season with spices!):

-raises blood pressure.
-low metabolic activity.
– affects to the cellular activity.

8. Replaces the refined flour by integral flour (f. of oats, f. 100% of wheat, f. rice integral etc).

9. If you don’t have time to do exercise, starts slowly, start with fast walking about 20/30 mn a day.

May seem very difficult to start but … read the tips again! you have just to replace some aliments (do not delete!) it’s easy, eating more times a day, drink more water..

Dream, live and be veeeeery happy!!!!!

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