HEALTHY PANCAKES

Hola amig@s, la receta que os traigo hoy es uno de mis desayunos que durante la semana no puede faltar. Estamos acostumbrados a comer pocas veces las deliciosas tortitas, y, cuando lo hacemos, es casi siempre en restaurantes dónde las tortitas son deliciosas pero nada saludables para nuestro organismo, pero os hago unas preguntas…: no cocinamos normalmente tortitas por falta de tiempo? por evitar tentaciones? por no gastar mucho dinero fuera de casa? por qué hacemos esto! Con lo barato, sano, y súper delicioso que son estos pancakes que os traigo!

Además son un desayuno perfecto, ya que nos aporta proteínas, carbohidratos y vitaminas de la fruta que son los nutrientes que necesitamos para empezar el día!
Así que sin más dilación vamos a por la receta!

INGREDIENTES:

  • 40gr de avena/ harina de avena
  • 5 claras de huevo
  •  Un chorrito de leche desnatada, sin lactosa o vegetal (otra opción es sustituirlo por agua si lo preferís)
  • Edulcorante o stevia al gusto
  • Canela en polvo

Licuamos todo y ponemos a calentar la sartén; para cocinarlas solo necesitáis spray antiadherente o, si no tenéis, podéis echar en un papel de cocina un chorrito de aceite, y cuando el papel haya absorbido el aceite lo pasáis por encima de la sartén para que las tortitas no se peguen. Os aconsejo que el tamaño de la sartén sea pequeño, ya que la base será el tamaño de las tortitas 🙂
Solo os queda elegir el topping, fruta y un poco de miel, un yogur natural 0%m.g batido con una cucharita de cacao en polvo desgrasado, mermelada sin azúcares ni fructosa añadida o muchas otras opciones saludables!
Estáis pensando en que llegue el desayuno para probarlo? A mí se me está haciendo la boca agua ajajaja

Soñar, vivir y ser muuuy felices!!

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Hi friends, the recipe that I bring you today is one of my breakfasts that during the week can not be missing, and it is that we are rarely accustomed to eating the delicious pancakes, and when we do it is almost always in restaurants where the pancakes are delicious but nothing healthy for our organism, but I ask you a questions, we don’t normally cook pancakes for lack of time? to avoid temptations? for not spending a lot of money out of home? And why do we do this! With the cheap, healthy, and super delicious that are these pancakes that I bring you!

They are also a perfect breakfast as it brings us proteins, carbohydrates, and fruit vitamins which are the nutrients we need to start the day!

So without further procrastination let’s get the recipe!

INGREDIENTS:

  • 40gr Oats
  • 5 egg whites
  • A dash of skimmed milk, without lactose or vegetable milk (another option is to substitute for water if you prefer)
  • Sweetener or stevia to taste
  • Powdered cinnamon

We have to liquefy everything and start to heat the frying pan, to cook them you only need a non-stick spray or, if you do not have it, you can put on a cooking paper a splash of olive oil, and when the paper has absorbed the oil you pass it over the frying pan so that the pancakes do not stick. I advise you that is preferible that the size of the frying pan is small , since the base will be the size of the pancakes:)

Now you only have to choose the topping, one fruit and a little of honey, a natural yogurt 0% M. G with a teaspoon of defatted cocoa powder, sugar-free jam or added fructose and many more healthy choices!

Are you thinking in the breakfast to try it?
Dream, live and be veeery happy!!

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